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サムイ島のおすすめレストラン-寿司屋「あげは」 (ラマイビーチ)

サムイ島のおすすめレストラン
地元に根付いてる日本食レストラン
寿司屋「あげは」 (ラマイビーチ)

2月28日(月)、今日のサムイ島の天気は、晴れ。

サムイ島の気候は、そろそろ乾季の中の暑季。
気温が上がり、雨が降りにくく、晴天の天気が続きます。

サムイ島に旅行で来られる方、サムイ島の季節、サムイ島の
天気や気候の情報、天気予報は こちら をご覧ください。

今日はサムイ島で、日本人が握る、お寿司屋さんをご紹介。
「あげは」(Ageha) という、ラマイビーチの寿司レストラン。
昨年の12月30日に、オープンしたばかりのお店です。
旨い寿司を、リーズナブルに食べられるお店。
「あげは」が出来て、寿司が頻繁に食べられるようになり、
サムイ島の地元住民にとっては、嬉しい限りです。

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お店の場所は、ラマイビーチ中央の「サムイ島周回道路」沿い。
「あげは」は、テスコ・ロータスの斜め前にあります。

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「あげは」の前から、テスコ・ロータスを見た写真。

テスコ・ロータスの車入路から30m位北側(チャウエン方向)。
車で来た場合は、テスコ・ロータスに駐車して、歩いてすぐ。

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テスコ・ロータス側から見ると、派手な赤い看板の貴金属店の
お隣り。

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「あげは」は、店舗前のちょうちんが目印になります。

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暖簾にある揚羽蝶が、お店の名前の由来。

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お店には、カウンター席とテーブル席があり、日本のお寿司屋
さんと同じ雰囲気。
敷居が高くない、毎日でも飲みに寄れる、下町のお寿司屋さん
という感じがします。

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看板職人のウメさんは、中東やマレーシアのヒルトン・ホテルで
長年、日本料理長を務めた、本物の寿司職人。
彼の握りは、シャリがふんわりとしていて、崩れない。
ラマイ族(ラマイ在住日本人)として、僕とも、6年以上の交友が
あります。

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右手遠方に居るのが、オーナーのシュウさん。
元々、ラマイビーチで遠泳するのが好きなスイマーです。

このお店の寿司が旨いのは、この2人が毎朝フワタノンの河岸、
魚市場で、水揚げしたばかりの魚を目利きして、仕入れるから。

サムイ島の地の魚の美味しさを味わって欲しい、
という気持ちが伝わってきますね。

今まで「あげは」で食べた地の物で、おすすめは、
サヨリ、トビウオ、アジ系数種、アオリイカ、ハマグリ、赤貝など。
(地物ですから、同じネタが毎日あるとは限りませんが)

夕方から夜10時頃まで営業、日曜が定休日です。

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左が地物アジ、右がウメさん自家製のシメサバ=絶品です

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これが、フワタノン市場に水揚げされた、地物のマグロ?

握りはお好みで、1個1個で握って貰えます。
地物は、1個15~25バーツ程度。
マグロ、サーモン、タコなどの輸入物は、1個35バーツ~。

僕はいつも5貫、10個ほど摘みますが、予算は200バーツ台。
ビール1本50バーツという、ローカル価格も嬉しいですね。
日本酒も、一合枡で100バーツから飲めます。

新鮮ネタと価格で、バンコクにも勝る寿司屋と言えるでしょう。

帰りに、夜食用のおにぎり(1個30バーツ)を用意して貰ったり、
サムイ島の地元住民に優しいお店です

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宴会で使える、お座敷もあります。
ご予約は、タイ国内 080-143-0900 まで。

先日、このお座敷で、
「あげは」従業員の誕生パーティーがありました。

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この日本語上手なおばさんの誕生パーティーでした。

「あげは」の繁盛を祈って、
サムイ島の日本人のお店を、みんなで応援して行きましょう。

皆さんも、サムイ島に来られたら、
ぜひ、ラマイビーチの 「あげは」 に、お立ち寄りください。

追記 現在、寿司職人さん不在です。
(2011年10月加筆)

追記
ラマイビーチ、 「あげは」の近況は2014年1月の記事参照
サムイ島 ラマイビーチの近況 2014年新年
(2014年01月03日)


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