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サムイ島、マンゴビレッジでイタリアン(南ラマイ)

サムイ島のおすすめレストラン
美食イタリアン、グラッパで語らう
マンゴビレッジ(南ラマイ)

4月15日(金)、今日のサムイ島の天気は、快晴。

サムイ島の気候は、乾季の中の暑季(3月~5月中旬)。
サムイ島に旅行で来られる方、サムイ島の季節、サムイ島の
天気や気候の情報、天気予報は こちら をご覧ください。

今週はソンクラーン(タイ正月)。
サムイ島の水掛け祭りは13日に行われました。旅行者が多い
街中では、今年も12日に、フライング水掛けがありましたね。

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水掛車のパレードで、サムイ市街のリングロードは終日渋滞。
水掛けパレードといえば、ピックアップ・トラック。タイ人需要が
高いこの車は、ソンクラーンと、本土への買出しで重宝します。
山深いサムイ島のピックアップは、4WDが主流ですね。

さて、先日、久しぶりに、マンゴビレッジ・ホテルのレストラン
行ってきました。

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マンゴビレッジ・ホテルは、
庭園が美しい、海辺のカジュアルなホテルです。

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ホテルオーナーの息子(写真右)のデビットは、8年来の友人。
ホテルの後継ぎ息子で、ホテルのレストランの料理長です。

スキンヘッドにバンダナを巻くのがトレードマークのデビットは、
料理の腕は一流。ローマ、フィレンツェのレストランで腕を揮い、
9年前からサムイ島に移住・・・物凄く、美人に弱い男

さて、話が横道に外れましたが・・・

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このホテルの庭園のレストランで、赤ワインを飲もう !!
ということになり、友達と一緒に、このレストランを訪ねました。

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庭園とプールの夜景を楽しみながら、赤ワイン

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マンゴビレッジといえば、まず、サクサクのビスケッタ。
僕も、かなり昔に、この「サクサク感」をデビットに習いました。
レシピは秘密。

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そして、ゴルゴンゾーラのペンネを供に、赤ワインを楽しむ。
ゴルゴンゾーラと赤ワインが、口の中でハーモニーしますね。
食事というより、僕にとっては、赤ワインのための一皿です。

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赤ワインが空くと、デビットが「飲めよ」と持ってきたボトルが、
イタリアンではお馴染みのグラッパ。
これの飲み方は、一気飲みだから、酔っ払いますね。

バーカウンターでは、僕の好きなモンテカルロを、もう一杯。

だから、イタリアンは止められない、という夜でした。

マンゴビレッジ・ホテルのレストランは、地元に住む外国人で、
いつも賑わいます。

サムイ島でのデビットの人望ということもありますが、手軽に、
イタリアンを楽しめるお店として、僕らには重宝しています。

皆さんも、サムイ島に来られたら、イタリアンを。
ぜひ、マンゴビレッジのレストランに、お立ち寄りください。

追記
サムイ島の マンゴ ビレッジ ホテル は、
ロイヤル ビーチ ブティック リゾート に、生まれ変わりました
(2015年2月加筆)

サムイ島現地情報 weekly samuiロイヤル ビーチ ブティック リゾート

元マンゴ ビレッジの料理長、デビットの本場イタリア料理は、
ラマイビーチロードの、以下のお店で、楽しめますよ

サムイ島現地情報 weekly samuiCHRISTY’s OVEN


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