サムイ島のおすすめレストラン
タイ東北料理（イサーン料理）の人気レストラン
クロック・マーイ（チャウエン・周回道路）
３月２４日（木）、今日のサムイ島の天気は、曇り、雷雨。
サムイ島の気候は、乾季の中の暑季（３月～５月中旬）。
暑さが戻ったり、涼しくなったり、不安定な気候が続いてます。
乾季にもかかわらず、今週は天気雨や雷雨と、雨模様。
サムイ島に旅行で来られる方、サムイ島の季節、サムイ島の
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さて、今日は、サムイ島のレストランを、ご紹介します。
此処は、サムイ島で人気のイサーン料理レストラン。
タイの東北地方（イサーン地方）の田舎料理のお店です。
竹でできたサラ（ソーム・マイ・パイ＝バンブー・シート）
の客席が趣ある、サムイ島に住むタイ人に人気のレストラン。
お店の名前は、クロック・マーイ（タイ語のサインのみ）。
クロック・マーイとは木製のパパイヤサラダをつくる器具。
サインにイラストが描かれているので、目印になります。
クロック・マーイの場所は、チャウエンのサムイ島周回道路。
チャウエンビーチロード（地図のオレンジ色の道）の南端から、
サムイ島周回道路に出て右折、北に戻ると、
バンコク・サムイ病院の斜め向いにあります。
僕をこのお店に誘ってくれたのは、
イサーン料理好きの男、
大和のＫさんと、奥さんのヌイさん。
僕は辛い料理が苦手なので、あまりタイ料理の店に行かないの
ですが、ビールの摘みと思えば・・ビールがたくさん飲めますね
ゲーン・イサーン＝keng Isan、イサーン風ホット・スープ（カレー）。
カボチャ、タケノコ、マッシュルームなどの、具沢山。
タイ・ハーブの味と香りが強い、僕からしたら、ホットな薬膳料理。
ラープ（牛ミンチ）は、ビールに合う、スパイシーサワーな料理。
僕が時どき口にする、お気に入りのナム・トと似た感じですね。
隠し味の米、米糠？が効いてます。
コー・ムー・ヤン＝豚の喉肉は、脂がのっていて、美味。
イサーン料理は、基本が炭火焼きですから、
コッテリ食材も、意外と、あっさり食べられます。
Ｋさんお奨めの、アヒルのくちばし。＝パック・ペッ（ド）・トード
元の姿がイメージできる一品ですね。
カリッと揚がってるので、パリパリと余すところなく食べられる。
僕には、中国料理の一皿のように、感じられました。
この日は休日前で、お店は満席、大混雑。
しかも閉店間近の遅い時間に行ったので、
品切れが多く、ほぼ肉つくしのメニューに
なってしまいましたが、
ビールが美味しく飲めました。
そして、食べものの皿が大方下げられても、
ひたすら飲み続け、話が弾む、ご夫婦。
素敵な奥さんと、毎日晩酌は、羨ましい限りですね。
皆さんも、サムイ島に来られたら、
ぜひ、チャウエンビーチのクロック・マーイに、お立ち寄りください。
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